Thức ăn tự nhiên nào có chứa nhiều collagen

Ăn gì để cung cấp collagen?

Thức ăn nào có nhiều collagen?

Collagen tự nhiên có công dụng làm đẹp da không?

Nên chọn collagen tự nhiên hay thực phẩm collagen?

Tất cả những băn khoăn trên sẽ được Hoa Beauty chia sẻ chi tiết trong video ngày hôm nay.

Tầm quan trọng của collagen

Collagen là một thành phần vô cùng quan trọng đối với da và với cơ thể chúng ta.

Nó là dạng protein sợi mà cơ thể chúng ta có khả năng tự sản sinh ra được.

Nhưng collagen sản sinh được ít hay nhiều còn phải  phụ thuộc vào cơ địa và độ tuổi của từng người.

Đủ collagen thì da mới đẹp, cơ thể mới khỏe mạnh.

Còn ngược lại thiếu collagen thì da sẽ mất đi tính đàn hồi, bị chảy xệ và cơ thể sẽ sinh ra bệnh tật do bị lão hóa trong các cơ quan.

Bởi vì collagen nó có ở trong hầu hết tất cả các bộ phận của cơ thể.

Sợi collagen là những sợi dây có công dụng kết cấu chặt chẽ các bộ phận, các tế bào trong cơ thể lại với nhau. 

Nhờ có collagen mà các bộ phận của cơ thể của chúng ta mới được liên kết thành 1 hình thể trọn vẹn như thế này.

Cho nên collagen rất là quan trọng đúng ko ạ?

Vì thế bằng mọi cách, mọi người phải đảm bảo rằng cơ thể của mình không bao giờ được thiếu collagen.

Từ 25 tuổi là lượng collagen trong cơ thể bắt đầu bị suy giảm đi rồi, nên mọi người cần phải chú ý bổ sung collagen luôn từ giai đoạn này.

Hiện nay có rất nhiều giải pháp cung cấp collagen như: Tiêm, truyền, cấy collagen, uống collagen và ăn thức ăn tự nhiên có collagen.

Thì ở trong bài này mình chỉ nói về việc bổ sung collagen bằng thức ăn tự nhiên.

Xem Thêm

• Collagen Của Úc Có Những Ưu Điểm Gì?

Vậy ăn gì để cung cấp collagen?

Nếu như mọi người biết dùng thực phẩm tự nhiên một cách khoa học thì cũng là 1 trong những phương pháp an toàn để bổ sung collagen cho cơ thể.

Những điều mà mình muốn nhấn mạnh ở đây là phải biết để kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào cơ thể hàng ngày để không bị tăng cân.

Ăn các loại thực phẩm giàu collagen sẽ có 2 công dụng:

• Đó là giúp bù đắp phần nào lượng collagen bị thiếu hụt cho cơ thể.
• Trong nhóm thức ăn đó chứa các loại axit amin sẽ kích thích cơ thể sản sinh ra collagen mới bù vào phần collagen bị mất.

Có 3 nguồn thức ăn chứa collagen:

• Nguồn thức ăn động vật trên cạn: Thịt bò, thịt heo, gà…
• Nguồn thức ăn từ động vật biển: Cá, da cá biển sâu, tôm, cua.
• Nguồn thức ăn thực vật: các loại rau củ, trái cây.

Đầu tiên mình sẽ nói về nhóm thức ăn từ động vật

Là các loại thịt cá ,hay nói đúng hơn là nhóm thực phẩm có nguồn gốc từ động vật.

Collagen có trong nước xương

Collagen có nhiều trong nước xương hầm của gà, bò, heo, cừu, dê hoặc sụn heo, sườn heo, gân bò, chân giò.

Collagen có trong da động vật

Ngoài ra để bổ sung collagen thì mọi người có thể ăn da của động vật: Như da gà, da heo, da cá .Bởi vì collagen tập trung nhiều nhất ở da.

Ở đây tiêu biểu là collagen từ da cá, sụn cá, vảy cá.

Nhưng da cá, sụn cá sẽ tốt hơn vảy cá , vì da cá và sụn sẽ dễ hấp thụ hơn vảy cá.

Hơn nữa, da cá với sụn cá chứa nhiều omega-3 nên có công dụng tăng cường trí nhớ ở người già và chị em sau sinh cũng hay bị vấn đề nhớ nhớ quên quên này lắm ý. 

Nhất là với các chị em sinh mổ thì hay bị bệnh đãng trí, nên các bác sĩ vẫn khuyến cáo bổ sung omega để giúp cải thiện trí não.

Vì thế để bổ sung collagen thì mọi người có thể ăn nhiều da cá, sụn cá biển, như là hồi, cá tuyết, cá trích, cá tra, cá basa, cá ngừ.

Có rất nhiều nghiên cứu cho thấy, collagen từ cá biển sâu có phân tử nhỏ hơn collagen từ động vật và cấu trúc của nó cũng giống collagen của người nhất, nên ăn da cá sẽ hấp thụ nhanh hơn và tốt hơn là ăn các loại collagen từ thịt động vật.

Có lẽ vì lý do ở tầng nước biển sâu, phải chịu áp lực dòng nước  lớn hơn nên da cá biển thường có độ đàn hồi tốt hơn, dai hơn so với các loại  động vật trên cạn.

Vì vậy ăn nhiều da cá sẽ giúp bổ sung collagen khá là hiệu quả.

Collagen có trong lòng đỏ trứng gà

Ăn lòng đỏ trứng gà cũng có thể bổ sung collagen.

Trong lòng đỏ trứng gà có Vitamin B, E, protein và các loại axit amin tham gia vào quá trình sản xuất collagen. 

Vì thế ăn trứng gà  là cũng là một cách bổ sung collagen đơn giản nhất.

Nhưng mà, nấu trứng ở nhiệt độ cao sẽ làm giảm bớt collagen. Và ăn trứng gà thì mọi người lưu ý là chỉ nên ăn tối đa 3 quả/ 1 tuần để ko bị tăng cân.

Xem Thêm

• Collagen Của Đức Được Nhiều Tin Tưởng Sử Dụng

Collagen từ thực vật

Ngoài thịt cá ra thì các loại thức ăn thực vật cũng có collagen, tuy nhiên hàm lượng collagen sẽ không được cao hẳn như là collagen từ động vật.

Có một số loài thực vật nó không có khả năng cung cấp trực tiếp collagen, nhưng nó sẽ chứa các loại axit amin thúc đẩy cơ thể cơ thể chúng ta sản sinh ra collagen. 

Để bổ sung collagen thì mọi người nên ăn những nhóm rau, củ, quả, trái cây mà mình nêu tên ở dưới đây.

Nhóm trái cây mà mình muốn kể đến đầu tiên nó cực kỳ quan trọng trong việc giúp cơ thể tự sản sinh ra collagen và tăng khả năng hấp thụ tốt nguồn collagen từ bên ngoài đưa vào.

Đó là nhóm trái cây rất giàu vitamin C: cam, bưởi, việt quất, cherry, dâu tây, xoài.

Ăn nhiều các loại rau có màu xanh đậm giúp cơ thể tăng collagen nội sinh.

Vì trong các loại rau chứa nhiều vitamin C,D,E và axit amin nên kích thích cơ thể sản xuất collagen.

Kể cả ăn đậu đen, đậu tương, đậu đỏ cũng là 1 biện pháp cung cấp collagen.

Bởi vì họ đậu là rất giàu protein, mà bản chất của collagen chính là protein.

Xem Thêm

• Collagen Loại Nào Tốt Nhất Trên Thị Trường

Ưu và nhược điểm của giải pháp bổ sung collagen qua đường ăn

Ưu điểm

Tiện lợi, đơn giản, dễ tìm.

Bổ sung collagen thô tự nhiên qua đường ăn như mọi người thấy thì khá là đơn giản,

Nhược điểm

Vì bản chất collagen tự nhiên có phân tử rất to nên cơ thể chúng ta không thể hấp thụ hết được.

Và thịt, cá có phải chứa mình collagen đâu mà có cả chất béo. Nên đôi khi mọi người ăn, đẹp thì chưa thấy đâu mà đã thấy lên cân rồi.

Bên cạnh đó qua thức ăn thì mọi người ko thể kiểm soát, đong, đo hay đếm được số lượng collagen có trong thức ăn nên chúng ta thường không biết ăn bao nhiêu là đủ.

Ăn ít quá thì không có hiệu quả, ăn nhiều quá lại bị tăng cân, cho nên bổ sung qua đường ăn không được các chuyên gia khuyến khích nhiều.

Bên cạnh lựa chọn ăn uống các loại rau, thực phẩm mọi người có thể tham khảo thêm các dạng bổ sung collagen an toàn như: Cấy collagen, bôi collagen và uống collagen ở dạng thực phẩm chức năng.

Tuy nhiên để hiểu để bổ sung đúng là điều không hề rễ ràng. Chủ đề này sẽ được Hoa Beauty chia sẻ cụ thể ở những bài viết sau.

Nếu mọi người có những băn khoăn có thể liên hệ Hoa Beauty theo số Hotline Zalo để được hỗ trợ.