Người Bị Tai Biến Có Ăn Được Tổ Yến Không?

Yến sào hay tổ yến là một trong những thực phẩm dinh dưỡng cao cấp được nhiều người lựa chọn hiện nay.

Đặc biệt những người bị tai biến hay suy giảm hệ miễn dịch, người mới ốm dậy thì việc sử dụng yến sào là một cách bồi bổ vô cùng cần thiết.

Yến sào không chỉ nhiều dinh dưỡng mà nó còn dễ ăn, dễ sử dụng. Cùng xem những tác dụng của yến sào cho người bị tai biến chính được liệt kê dưới đây.

Những tác dụng của yến sào cho người bị tai biến 

Trong yến sào giàu protein, gồm hơn 18 loại acid amin và 31 khoáng chất, vi lượng cần thiết.

Axit aspartic, Valine, Threonine và N-acetylneuraminic acid giúp cơ thể tăng  cường hệ miễn dịch,kháng viêm, chống nhiễm trùng.

Tryptophan giúp người bệnh nhân ăn ngon, ngủ được sâu hơn.

Phenylalanine có tác dụng giúp chống trầm cảm, bồi bổ cho não.

Histidine giúp tạo ra dịch vị, kích thích tiêu hóa, hấp thụ các chất dinh dưỡng tốt hơn.

Đặc biệt Tyrosine, N-acetylneuraminic acid và Selen giúp cơ thể phục hồi nhanh sau tai biến.

Tryptophan khi kết hợp cùng Histidine có tác dụng cải thiện tâm trạng, mang đến một tinh thần tích cực trong suốt quá trình  điều trị bệnh và phục hồi.

Axit aspartic và Methionine giúp cơ thể thải độc gan, thanh lọc cơ thể.

Liều lượng và thời gian sử dụng

Liều lượng

Những người bị tai biến, cao huyết áp dùng yến sào nhưng cần có liều lượng phù hợp và thời gian hợp lý

Chỉ nên dùng 1 tuần khoảng 1-2 lần, mỗi lần khoảng 4g yến sạch.

Thời gian sử dụng

Nên ăn tổ yến trước khi đi ngủ khoảng 60 phút, khi đó dinh dưỡng trong yến sào sẽ hấp thụ vào cơ thể một cách tốt nhất.

Có thể dùng trước khi ăn sáng khoảng 30 phút vì sau một đêm ngủ dạ dày đã tiêu hóa hết thức ăn từ hôm trước nên dùng lúc này sẽ giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng từ yến rất tốt.

Không nên dùng Yến Sào trước các bữa ăn chính vì yến sào có vị thanh ngọt nên dùng trước các bữa chính sẽ làm giảm  cảm giác ngon miệng khi ăn thức ăn.

Một số món cách chế biến yến ngon

Tổ yến hầm hạt sen, táo đỏ, long nhãn

Hạt sen hầm bở mềm, sợi yến giòn, long nhãn có vị ngọt thơm với vị nước ngọt mát của đường phèn giúp người bị bệnh tai biến dễ ăn và dễ hấp hơn.

Yến sào và nếp than

Yến sào và nếp than là sự kết hợp hai loại thực phẩm bổ dưỡng vào trong một.

Yến sào giúp cơ thể chống suy nhược, mệt mỏi..Nếp than có tác dụng chống lại ung thư, cung cấp nhiều sắt..

Vì vậy có thể kết hợp chúng lại với nhau thành món cháo nếp than yến sào, giúp bổ máu, an thần..

Cần chú ý gì khi chọn yến sào cho người bị tai biến

Cần chọn đúng loại yến nguyên chất, hàng chất lượng mới mang lại giá trị dinh dưỡng cao.

Chưng và nấu đúng kỹ thuật để giữ nguyên được vị thơm và dinh dưỡng của Yến.

Trên là những chia sẻ của Hoa Beauty giải đáp thắc mắc của nhiều người về việc Người bị tai biến có ăn được tổ yến không? với những câu trả lời trên hi vọng đã giúp ích được cho mọi người.

Nếu mọi người có những thắc mắc có thể liên hệ Hotline Zalo 0985.22.99.00 để được tư vấn.